weisse und grüne schweizer spargeln absofort an meinem stand erhältlich:

 

hast du gewusst? ganz besonders tut sich spargel als quelle für vitamine und mineralstoffe hervor. so decken 100 gramm spargel bereits knapp 10 prozent des tagesbedarfs an vitamin a, b1, b2, b5 sowie kupfer. darüber hinaus enthält spargel neben reichlich asparaginsäure auch viel kalium. beides regt den stoffwechsel an, wirkt entwässernd und blutreinigend. ausserdem ist spargel eine exzellente quelle für folsäure und vitamin e. 100 gramm spargel versorgen den körper mit mehr als 20 prozent der täglich benötigten menge an folsäure sowie rund 17 prozent des tagesbedarfs an vitamin e.